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Chopp para aplacar o calor


O chopp é o queridinho do verão e também o mais pedido nas rodas de amigos. A bebida é conhecida por possuir sabores muito particulares e é isso que a torna tão famosa. Alguns dos estilos mais conhecidos são o Ipa, Weiss, Porter e Stout. Servida sob pressão está disponível em diversas colorações, podendo o chopp ser mais claro ou escuro. O que fornece tal tonalidade é o malte, quanto mais torrado for, mais escuro será. Mas você sabe diferenciar um chopp do outro? O Blog do Mobo te apresenta os estilos mais populares da bebida.


#1 IPA (India pale ale)

Os chopps IPAs, India Pale Ale, possuem vertentes indianas. Eles podem ou não ser amargos. Nesta bebida, o lúpulo é responsável pelo sabor forte e marcante, ele atua como um tempero para o chopp. O corpo não costuma ser alto e a versão de caramelo deve ser bem mais discreta e acentuada. Costuma ser extremamente aromático, refrescante e fácil de beber. Possuem um teor alcoólico de 5,5 a 7,5%. #2 Porter


Possui grande popularidade mundo afora. Surgiu na Inglaterra e era uma mistura de três cervejas: a Old Ale, Pale Ale e Mild Ale. No geral costuma ter uma coloração que vai do marrom escuro ao preto. As Porters são cremosas e feitas com malte tostado ou torrado. A concentração alcoólica pode chegar a 12%. #3 Stout


Para quem gosta de um chopp com sabor acentuado, o estilo Stout é uma ótima pedida. É uma bebida preta, que tem como base o malte torrado, e, em alguns estilos, muito lúpulo. É ideal para quem gosta de um chopp com sabor similar ao de café. O Stout é um dos mais solicitados e queridos.

#4 Weiss

A paixão dos brasileiros é a Weiss. A bebida é feita de trigo, cevada, lúpulo e levedura. O trigo é responsável por conceder a coloração amarelinha, que tornou o estilo Weiss super popular. Possuem um teor alcoólico que costuma ir de 5,3 a 8%.


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